夏季消暑降温:6 种清凉饮品让你清爽一夏
当夏日的骄阳似火,高温笼罩大地,一杯清凉饮品无疑是对抗炎热的最佳武器。接下来,为大家推荐 6 种能让你清爽一夏的消暑饮品,在家就能轻松制作。
绿豆汤堪称夏日消暑的经典饮品。绿豆性凉,具有清热解毒、消暑利水的功效。制作时,将适量绿豆洗净,放入锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火慢熬。随着时间推移,绿豆逐渐煮开花,汤汁变得浓稠。你可以根据个人口味加入适量冰糖,待冰糖融化,放凉后放入冰箱冷藏一会儿,口感更佳。一杯冰凉的绿豆汤下肚,能迅速为身体降温,带走燥热,还能帮助排出体内毒素,缓解夏季常见的暑热症状。
酸梅汤也是夏季的宠儿。它以乌梅、山楂、甘草等为原料,经过精心熬制而成。乌梅有敛肺生津、涩肠止泻的作用;山楂能消食健胃、行气散瘀;甘草则可调和诸药。将这些食材按一定比例放入锅中,加水熬煮一段时间,待汤汁浓郁后,过滤掉残渣,加入适量冰糖调味。放凉后的酸梅汤酸甜可口,具有开胃消食、生津止渴的功效,能有效缓解夏季食欲不振和口渴的症状,为你带来清凉舒爽之感。
薄荷柠檬茶,清爽宜人,是夏日里的一抹清新。薄荷具有疏散风热、清利头目、利咽透疹、疏肝行气的功效,能有效缓解夏季的燥热和头痛。将薄荷叶洗净,与切成片的柠檬一起放入茶壶中,用热水冲泡。柠檬富含维生素 C,不仅能增添饮品的风味,还具有抗氧化作用。浸泡一会儿后,一杯薄荷柠檬茶就完成了。你可以热饮,感受薄荷的清凉气息在口中散开;也可晾凉后加冰块饮用,更加冰爽刺激,为炎热的夏日带来别样的清凉体验。
西瓜汁是最简单直接的消暑饮品。西瓜堪称夏季消暑的 “神器”,水分含量高,且富含多种维生素和矿物质。将西瓜切成小块,放入榨汁机中榨取汁液,可根据个人喜好过滤掉残渣。新鲜榨出的西瓜汁清甜爽口,能迅速补充身体因出汗而流失的水分和电解质,起到清热解暑、生津止渴的作用。无论是在户外归来,还是在家休息,一杯冰凉的西瓜汁都能让你瞬间恢复活力,驱散暑气。
椰汁西米露,口感丰富,是夏日消暑的佳品。西米富含碳水化合物,能为身体提供能量。将西米放入沸水中煮至透明,捞出过凉水备用。椰汁具有清热解渴、滋补身体的功效,选用新鲜椰汁或罐装椰汁均可。将煮好的西米放入碗中,加入适量椰汁,还可以根据个人口味加入一些芒果块、草莓等水果。椰汁的清甜、西米的软糯以及水果的香甜相互融合,为你带来一场味蕾的盛宴,在享受美味的同时,轻松缓解夏日的燥热。
冬瓜海带汤,不仅消暑,还具有一定的保健功效。冬瓜性凉,能清热利水、消肿解毒;海带富含碘等矿物质,具有软坚散结、消痰平喘的作用。将冬瓜去皮切块,海带洗净切段,与姜片一起放入锅中,加水炖煮。煮至冬瓜软烂,汤汁浓郁,加入适量盐调味即可。冬瓜海带汤清淡爽口,能有效排出体内湿气,帮助身体降温,是夏季消暑祛湿的理想选择。
在炎热的夏季,不妨尝试制作这 6 种清凉饮品,让它们陪伴你度过一个清爽舒适的夏天。无论是在家中休息,还是与朋友聚会,这些饮品都能为你带来清凉与惬意。